3 Şubat 2017

ŞEKERSİZ İRMİK HELVASI TARİFİ (BEBEK İÇİN +12 AY)


saglikli irmik helvasi
ŞEKERSİZ İRMİK HELVASI
Oğlum irmik helvası ister de ben ona sağlıklısını yapmaz mıyım? Tabii ki yaparım! 
İçine şeker koyar mıyım? Tabii ki koymam!
Bütün tariflerimde olduğu gibi bu da şekersiz. Lütfen siz de beyaz şekerden mümkün olduğu kadar uzak durun, hele ki bebekleriniz ve ufak çocuklarınız için... 
Biliyorum dış dünyada engellemek çok zor ama en azından siz ona evde şeker vermezseniz damak tadını bu şekilde oluşturacaktır. 

İrmik helvası tarifini oğluma uygun olacak şekilde şekersiz olarak değiştirdim, sonuç harika oldu, benim iştahsız oğlum kaşık kaşık helva yedi :) Kan can olsun hepsine! 

Şeker yiyemeyenler veya tercihen yemeyenler varsa buyrun şekersiz irmik helvası tarifi:

ŞEKERSİZ İRMİK HELVASI TARİFİ (BEBEK İÇİN +12 AY) 
MALZEMELER:
Süt: Yarım su bardağı 
Bal: Yaklaşık 1-2 yemek kaşığı (alternatif olarak pekmez denenebilir)
İrmik: 2 dolu yemek kaşığı
Tereyağ: Yaklaşık 1 yemek kaşığı (fotoğrafa bakabilirsiniz)
Zeytinyağı: 1-2 tatlı kaşığı
Üzerine isteğe göre tarçın, ceviz, fındık, fıstık... 

Bal ve yağ oranları zevkinize kalmış. Tatlı seviyorsanız balı artırabilirsiniz. 

12 AY ÖNCESİ BEBEKLER İÇİN (6 AY-12 AY):
Aynı tarifte:
Süt yerine Peynir Altı Suyu,
Bal yerine pekmez kullanıp  
Kuruyemiş ve tarçın eklemezseniz 12 ay altı bebeklere de hazırlayabilirsiniz. 

YAPILIŞI:
evde saglikli irmik helvasi nasil yapilir

👉 Sütü ve balı bir kaba alıp bal eriyene kadar ısıtıyoruz (kaynatmanıza gerek yok bal erisin yeter). 

👉 Başka bir kapta zeytinyağı ve tereyağını eritmeye başlıyoruz. 
👉 Erimeye yakın irmik ilave edip orta ateşte, rengi dönene kadar sürekli karıştırıyoruz. 

👉 Kavurma zevki size ait, ben açık renkli sevdiğimden çok kavurmadım. 

👉 İstediğiniz renk oluştuğunda ballı sütü dikkatlice döküyoruz (dikkat edin üzerinize sıçramasın). 


sekersiz irmik helvasi serbeti

👉 Orta-yüksek ateşte irmikler sütü çekip şekil alana kadar yaklaşık 5-10 dakika karıştırıyoruz. 




👉 Tek porsiyonluk irmik helvamız hazır! 

Pişmeye yakın tadını kontrol ettiğinizde tadı az gelirse yine ocaktan almadan azar azar bal ekleyip karıştırabilirsiniz. 

İstediğiniz şekilli bir kap ile üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. 
Bizimki gibi uykusuz çocuğunuz varsa yatmadan önce yemesi gece de tok tutmasını sağlayacaktır ;)

Ben, o minik elleriyle kaşıklayıp keyifle yerken, mest olma hakkımı kullanıyorum ❤️


İrmikli muhallebiye alternatif tüketilebilir. 

Afiyet olsun!

-------
Diğer Şekersiz Tatlı Tariflerimden:
Dağınık Anne

Her şeye ilgisi olan uykusuz, vakitsiz, dağınık bir kadın, 3 yıldır da uykusuz bir bebeğin annesi.
Blog onun terapisi, yemek kitabı, kütüphanesi, hayattan kareleri... İmla takıntılı, detaycı, teknoloji ve bulmaca meraklısı, yorumları blogunun baş tacı, kırmızı delisi, Sherlock ve Iron Man hayranı bir sağlık çalışanı. Sağ ve sol beyni eşit çalışan canlı bir savaş alanı. Seven, isteyen herkese blog yazmayı tavsiye eder. İlgi duyan herkesi de bekler!
Dağınık Anne: Yazıldığı gibi okunur... Okunduğu gibi anlaşılır...

BU YAZILAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

48 yorum:

  1. İmdaaatttt dağınıyım imdattt 😢😢
    Benim acilen gözlük almam lazım yaşlanıyorummmmm
    "Şekersiz İrmik Tatlısı "
    ŞEBEK İÇİN
    Şebek için diye okunur muuuu
    Yok ben yaşlanıyorummm 😢😢

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahhahaa yok yok! Doğru şebek için ;D hepsi şebek zaten :)) Altta yatan gizli mesajı görmüşsün Tigriscim 5.gözün filan açılmış bence 👀 Ne görmemesi tövbe haşa 👀

      Sil
  2. Ay onun elleri ne tatlıdır, ye annesi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yedim Handancım yedim çok teşekkür ederim :)

      Sil
  3. İrmik helvasına bayılırım. Bebekler için olduğunu görünce bir hayal kırıklığına uğradım ama yine de bu tarifi uygulayıp yiyebilirim bence. Gerçi ben mutfağa girersem her yer dağılır ve ortaya yanmış bir şeyler koyabilirim ama olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Eda, evet yazımda öyle bir algı oluşmuş ama tabi ki bebeklere özel değil, benim gibi şeker yemek istemeyen herkes yiyebilir :) Haha mutfak sebebiyle pes etme bence mutfak düşünsün :D
      Yorum için teşekkür ederim :)

      Sil
  4. Bu bana da uyar yahu 😂😂😂.

    YanıtlaSil
  5. Bziim veled şekerlisini bile yemioki bunu yesin.Sanırım hakkaten şebek buda tigris alt yazıyı güzel okumus 😃

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hahahahaa utandırmayın beniii 🙈🙈

      Sil
    2. Hepsi Şebelek Prenses :) Pes etme bak ben de öyle bir çocukla uğraşıyorum 2,5 yıldır :S
      Tigrisimin utangaç maymunu da gelmiş :D hahaha

      Sil
  6. Eliffff iç sesimi duymuş olsan anca bukadar olur haftada en az bir kez yapıp anne kız cup cup yediğimiz tatlıya sağlık kattın valla yarın direk bunu yapıcam cok sagol 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Feraycım gelmiş <3 Duymam mı ben senin sesini???? Gözümün önüne geldi o harika tablo... Anne kız cup cup yemek :D Afiyet bal şifa olsun ikinize de! Yaptın mı merak ettim bu arada :)

      Sil
  7. Afiyet olsun. Çok cezbedici görünüyor:)

    YanıtlaSil
  8. Canım çekti ama yaa :)) Ellerine sağlık canım. Afiyetle yesin yakışıklı oğluşun ❤️❤️

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim İlknurcum <3 Sen de yapıp yesene :)

      Sil
  9. Benim annem basıyor şekeri. Oğluşunuz dua etsin sizin gibi bir annesi var😘

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayy eyvah eyvah Naz :) Ben hiç bir tarifte kullanmıyorum. Sağlık takıntılı olduğumdan sağlıksız şeyler uğramıyor eve. Umarım dua eder temmennim bu yönde :D

      Sil
  10. harika tarif yapmışsın üstelik harika görünüyor teşekkür ederim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim bu güzel yorum için <3

      Sil
  11. ohh mis gibi kokusu geldi valla ellerine sağlık :=)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok da güzel kokuyor gerçekten :) Teşekkür ederim

      Sil
  12. Büyuklerde böyle yesin daha saglikli😄
    O minik ellerini öperim yakisiklinin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Hatice hnmcım aslında yanlış bir algı oluşturmuşum bebeklere özel değil herkes için geçerli bir tarif ;) Teşekkür ederim, ben öperim hiç merak etmeyin <3

      Sil
  13. Bal var irmik var ne duruyorum ki :) Sadece çocuklar için değil de beyaz şekerden kaçanlar için de harika bir tarif olmuş canım eline sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Zülalcim, yanlış aktarmışım herkes için geçerli bir tarif ;) Teşekkür ederim!
      Durdun mu peki merak ettim, yaptın mı yoksa ;)

      Sil
  14. Çok faydalı oldu teşekkürler

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık olsun dağınık anne.
    Ve bir şey daha:
    Adıyamanlı olduğumdan mütevellit böyle yazılar görünce aklıma hemen bizim oranın tatları geliyor. Kesinlikle tavsiye edeceğim bir helva var *Peynirli helva* tabi bizim oranın deyişiyle "Pendirli Helva" Gayet pratik ama miktarını tutturmanın çok ama çok önemli olduğu bir helva. Şekersiz versiyonunu hiç tahmin edemedim. Ama yaparsan öğrenmiş oluruz ;)
    Gülücüklü Kal...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Talhacım çok teşekkür ederim! Ama şimdi canımı çektirdin olmaz ki :) Peynirli helvayı severim. Sizin oralara özel olan tarifi de kontrol edeceğim, kullanılan peyniri bulabilirsem şekersiz yaparım ben onu ki ;) Peyniri değiştirme şansı varsa daha da kolay :D
      Sen de güpgülücüklü kal güzel insan...

      Sil
  16. Tatlı krizi zamanları yapar da hepsini yersiniz ya, bu tarif tam kriz anı için olmuş. Kızlarım büyüdü ama bebek niyetine verilmiş ama benim çok işime yarayacak bu tarifi çok sevdim. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Begonvil Sokağı :) Öyle bir algı oluşturmuşum ama bebek için değil aslında, her tarifin yanına bebek için kaç aylıktan itibaren yenilebilir onu yazıyorum sadece ;) Ben de böyle tüketiyorum. Kızlara da maşallah, darısı başıma <3

      Sil
  17. Blogumda bir akıma davetlisin tatlım ❤

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Geldim gördüm not ettim Emine Hatun ;) Teşekkürler <3

      Sil
  18. Bak şimdi Dağınığım ben bunu yapmak istesem yani benim şebekler bayaa bi büyüdüler 😂 onun için kendimize yapıcaz tabii ki de :) neyse ben bunu bizim için yapsam her bir kaşık irmik için bir kaşık bal kullansam olcak yani değilmi? Çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Bu arada senden kalan olursa o minik ellere ben de mest olmak istiyorum 🤗😀❤❤

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım Zehram olmaz mı istediğin kadar bal koy sana serbest :D Canım ya herkes öyle anlamış üzüldüm ben de yanlış aktarmışım ayıp bana :) Bebekler için de tüketilebilir diye ay sınırı koyuyorum sadece yoksa şekersiz tarif aslında ;)
      Sizin tariflerden ağzım sulanıyor ne yapayım kendimi tutmaya çalışıyorum :P
      O minik elleri ben her defasında öpüp ısırıyorum hiç merak etmeyesinnnnn <3

      Sil
  19. ayyyy du kendisime yapayım çook severim de bakayım nasıl olcak şekersiz göreyim olmazsa içine nutella atarım ha haaa :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haha Deep :D Doğru şekersiz oluyor yine sadece Nutellalı :D Yaptın mı merak ettim bak :)

      Sil
  20. Yanıtlar
    1. Geldim gördüm yapacağım inşallah Yaşampare çok teşekkür ederim :)

      Sil
  21. Anaaam mis misss, ellerine sağlık ruh ikizim, afiyet şifa olsun juniorımıza ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olsun olsun Fenom! Bize de olsun sen de alış şekersiz tariflere ;)

      Sil
  22. Ellerine sağlık ne de sağlıklı olmuş annesi.
    Yerim ben hem helvayı hem de o minik elleri.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağlık konusunda takıntılıyım biliyorsun Merih öğretmenim :) Her tarifi modifiye ediyorum bir şekilde :D
      Gel de ye sen de o elleri.. Ben hep yiyorum <3
      Çoook teşekkür ederim!

      Sil
  23. Şeker alternatifi bal.. Harika.. Çocukları şekere alıştırmamak gerek.. Damak tadı nasıl gelişirse zamanla o şekilde seçiciliği artacaktır..
    Helva nefis görünüyor.. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok önemli! Olumlu olumsuz fark etmez, düşüncenizi paylaşır mısınız?
(Lütfen link bırakmayınız, link olan yorumları silmek zorunda kalıyorum. Anlayışınız için teşekkür ederim)

Blogger tarafından desteklenmektedir.