5 DAKİKADA HUMUS TARİFİ (PRATİK TARİFLER) (BEBEK İÇİN +8 AY)

 

Sıcak humusu çoook severim! 

Haşlanmış nohutunuz benim gibi hep buzlukta hazırsa mutfak robotuyla

5 dakikada (hatta daha kısa sürede) humus yapabilirsiniz.

Humus tarifi çok kolay olsa da evde yapımı yaygın olmadığından hep güzel bir alternatiftir :) Hem bayanlara hem erkeklere önerilir ;)

Hele sıcak humus'un sunumu da çok güzel olur (sıcak humus ilavesi aşağıda)...

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut

3 yemek kaşığı tahin

2-3 diş sarımsak

1 silme tatlı kaşığı kimyon (sevmiyorsanız az tutun)

Az karabiber

2/3 su bardağı zeytinyağı

Tuz (isteğe göre)

1/3 su bardağı su 

(Aslında bu miktarlarla da yine keyfinize göre oynayabilirsiniz: en sevdiğim tarifler bunlar ;))

Yapılışı:

Başlık açmaya bile gerek yok, tüm malzemeleri robota koyup çekiyorsunuz ;)))

Haşlanmış nohutunuz yoksa bir gece önceden ıslatıp ertesi gün haşlıyorsunuz. 

Ya da benim gibi "ne bir gece öncesi ya?" diyenlerdenseniz kesin düdüklü tencereniz vardır! Düdüklü tencerede pişene kadar haşlıyoruz ;) Daha uzun sürüyor ama olsun :)

Sıcak Humus tarifi (favorim):

Mümkünse küçük güveç kaplarına, yaptığımız humusu koyup, üzerine pastırma dilimleri döşeyip, en üste de tereyağ döküp (ufff canım çekti :D)

mikrodalga fırına veya fırına verip tereyağ birazcık cozurdayana ve humus ısınana kadar kısa süre bekletiyoruz.

Sonra o cozurdayan tereyağının tadını çıkarıyoruzzzz! Afiyet olsun!!!

Böyle bir fotoğrafım da vardı bulursam inşallah...

Benim oğlum da uyusa da artık eskisi gibi yemek keyifleri yapsam... 

Anneler için not:

Malum, anne oldum mu tarifler asla orijinalinde kalmıyor ;) Ben sadece nohut değil, ilaveten fasulye ve börülce de kattım, rengi o yüzden daha açık ;)

Su yerine P.A.S. (peynir altı suyu) kullanabilirsiniz. 

Özellikle bebeğiniz 2 yaş altındaysa tuz kullanmamanızda fayda var. 

Bu güzel tarif bizim için meze olsa da onlar için bir öğün yemeği. Sizi de zahmetten kurtaracak..

Kolay gelsin