ŞEKERSİZ MEYVE PÜRESİ VE KONSERVESİ (+6 AY)

Meyve konserveleri özellikle bebekli anneler için vazgeçilmez bir yardımcı. Dışarı çıkarken hızlıca yanınıza alabileceğiniz mükemmel ve lezzetli bir ara öğün. 

Daha önce "cennet elması" için yaptığım konserveleri paylaşmıştım, buradan o yayınıma da göz atabilirsiniz. 

Bu meyve konserveleri tek bir meyveyle sınırlı değil, en güzel tarafı da bu. İstediğiniz meyveleri -hatta sebzeleri- bu şekilde hazırlayıp kurtarıcınız olarak bekletebilirsiniz. 

Hangi meyveleri kullandım? Hangi meyveler ile konserve yapılabilir?

Benim şimdiye kadar denediğim meyvelerden aklıma gelenler: Elma, armut, kayısı, şeftali, mor erik, kırmızı erik, cennet elması, hurma... Hatta üzüm bile kattım bu konservelere. Tatlı sebzelerden bal kabağını da aynı şekilde hazırlayabilirsiniz!

İlave olarak ne katabilirim? 

Konserveye aktarma öncesinde içinde öğütülmüş ceviz, fındık, tarçın (yaşına göre) katabilirsiniz. Pekmek (+6 ay) veya bal (+12 ay) da ekleyebilirsiniz ama inanın bu meyve konserveleri yeterince tatlı oluyor, ilave şekere hiç gerek kalmıyor. Yine de kullandığınız meyve ekşiyse bu şekilde tatlandırabilirsiniz. Ben sadece meyve kullanıyorum. 

HAZIRLIK: 

Konserve yapacağımız kavanozları, kavanozları bekleteceğimiz ışık almayan yeri ve altlarına sereceğimiz örtüleri, sıcak kavanozu tutmak için fırın eldivenimizi hazır ediyoruz.

YAPILIŞI:

🍎 Kullanacağımız meyveleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. 

🍏 Tercihen cam rende ile ezip çekirdeklerini ayıklıyoruz. 

Robot kullanmak istiyorsanız ve meyveleriniz doğalsa kabuklarını da kullanabilirsiniz. 

🍎 Hepsini çukur bir pişirme kabına alıp kısık-orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatıyoruz (kıvamlı olduğu için karıştırmayı unutmayın, dibini tutabilir). 

🍐 Fokurdayınca altını kısıp püre kıvamın gelene kadar 5-10 dakika daha ısıtıyoruz. 

🍎 Farketmişsinizdir ben tariflerimde şeker kullanmıyorum, fakat siz isterseniz bu aşamada şeker (pekmez, bal) ilavesi yapabilirsiniz. 

🍏 Hemen sıcakken hazırladığımız ve kaynar sudan geçirdiğimiz kavanozlara ağzına kadar doldurup, kenarlarını temizleyip, yine kaynar sudan geçirdiğimiz temiz kapaklarımızı sıkıca kapatıyoruz ve hazırladığımız bezin üzerine hızlıca ters çeviriyoruz. 

🍎 Bir gün sonra konserveleri çevirip yanlarından akmış mı veya herhangi bir bozulma var mı kontrol ediyoruz. Güzel görünüyorlarsa serin bir yere veya tercihen buzdolabına aktarıp kullanacağımız zamana kadar ağzı kapalı bekletiyoruz. 

🍐 Ben taze taze kullanmak için küçük boy kavanozları tercih ediyorum (40 cc). Bu kavanozları ambalaj satan dükkanlardan veya internetten satın alabilirsiniz. Bazen bu tarz küçük boyutlu ürünler satılıyor, gördüğüm anda dayanamayıp alıyorum ve konservelerde kullanıyorum. 

🍎 🍏 🍎 🍐 

Sonrasında artık dışarıdan hazır konservelerden almayıp kendi yaptığımız bu mis gibi konserveleri kullanıyoruz. Yanınızda da rahatlıkla taşıyabilirsiniz. Konserve olduğu için soğuk taşımanıza gerek yok, ara öğününüz hazır.

Bebekli anneler için vazgeçilmez bir yardımcı. 

Ne şekilde kullanabilirim?

👉 Tek başına ara öğün olarak hem evde hem de dışarıya çıkarken yanınıza alarak kullanabilirsiniz. 

👉 Kahvaltının yanında marmelat niyetine kaşık kaşık yedirebilirsiniz (kendi de yiyebilir). 

👉 Meyveli tariflerinize katabilirsiniz.

👉 Ekmek üzerine reçel niyetine sürebilirsiniz.

👉 Konserve yapmak istemezseniz yine cam bir kaba alıp buzdolabında veya buz poşetlerine aktarıp buzluk/derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
👉 "Şekersiz dondurma"da kullanabilir (tarif için tıklayabilirsiniz) veya direkt kendisini meybuz olarak hazırlayabilirsiniz.

Ne kadar süre saklanabilir?

Normal konserveler kadar uzun ömürlü bir püre bu. Tabii bebeğinizin yaşına uygun olarak daha taze tüketmenizde fayda var. Zaten kısa süre içinde bitiyor emin olun 🌝

Zorunlu olmamakla birlikte buzdolabında saklamanız avantajlı olacaktır. 

Konserve yapmak istemezseniz yine cam bir kaba alıp buzdolabında tercihen bir hafta kadar veya buz poşetlerine aktarıp buzluk/derin dondurucuda 3 ay kadar saklayabilirsiniz (süreler yine size ve bebeğinizin yaşına bağlı).

... 

Afiyet şifa olsun!

DEVAMINI OKU

PAYLAŞ:

KALP KRİZİ RİSKİ NASIL HESAPLANIR?

BİLİYOR MUSUNUZ:

💔 Kalp hastalıkları açısından ne kadar risk altında olduğunuzu,

💔 Geçirilen kalp krizlerinin %20'sinin "sessiz kalp krizi" adı verilen fark edilmeyen kalp krizleri olduğunu,

💔 Belirti vermeyen kalp krizlerinde ölüm oranının daha yüksek olduğunu,

💔 Kadınların erkeklere oranla daha fazla risk altında olduğunu,

💔 Basit önlemlerle bu riski azaltabileceğimizi,

💔 Kriz anında uygulanabilecek ilk yardım yöntemlerini?

Bildiğiniz gibi sağlık ve hastane konuları benim için çok hassas konulardır. 

Hastaneler zaten hastayken veya hastalık şüphesi içinizi kemirirken girdiğiniz ortamlar olduğundan her adım attığınızda hassas oluyorsunuz. Bu kadar hassasken, orada karşılaştığınız yüzlerde biraz anlayış görmek istiyorsunuz. Memorial Hastanesi bu açıdan benim için eşsiz bir hastanedir. Kapısından içeri girdiğiniz anda düşündüğünüz tek şey -olması gerektiği gibi- sağlığınız olur.   

Hastanenin sağlıklı yaşam konusundaki bilgilendirmeleri düzenli olarak mailime geliyor. İstiyorsanız sitesinden siz de üye olabilirsiniz. 

Bugün size aktarmak istediğim konu ise sitede bulunan:

"Kalp Hastalığı Riski Hesaplayıcısı" 

Ne zamandır bu konuya değinmek istiyordum. Kalp hastalıkları, maalesef ki son zamanlarda genç yaşlı ayırt etmeden herkesin sorunu haline geldi. Kardiyoloji bölümündeki ziyaretçilerin yaş ortalaması giderek düşüyor. Bu da demek oluyor ki "kalp hastalığı" konusunda bilinçlenmek için daha fazla beklememeliyiz. Gerek kendimiz gerekse çocuklarımız için alınması gereken önlemleri bir an önce almaya başlamalıyız. Yaşam tarzı, beslenme alışkanlıkları, özellikle büyük şehirlerde trafik ve yoğun stres derken hastalığa davetiye çıkarabiliyoruz.
Büyük şehirler konusunda bir önlem alamıyorsak beslenme alışkanlıklarımızı ve yaşam tarzımızı değiştirebiliriz. Ben, oğlumun aramıza katılacağını öğrendiğimiz günden bu yana beslenme alışkanlıklarıma -dolayısıyla onun beslenme alışkanlıklarına- çok dikkat ediyorum. 

Kalp Krizi Riski Nasıl Hesaplanır?

Bahsetmek istediğim bu hesaplayıcı, risk oranımız hakkında bize bir ön değerlendirme sunuyor. Sorduğu sorulardan bize uygun olanlarını seçerek risk hesabımızı yapabiliyoruz. 

Hesaplamak için herhangi bir ön işleme ihtiyacınız yok, üyelik gerektirmiyor, ücretsiz, sadece bir iki dakikanızı alıyor. 

Aşağıdaki adresten direkt hesaplayıcıya ulaşabilirsiniz:

👉 Kalp Hastalığı Risk Hesaplayıcı

Benim sonucum aşağıdaki gibi oldu: 

Sonuçlar

Elbette ki bu sonuçlar tahmini; amaç sadece bize genel bir değerlendirme sunarak bu konu hakkında bilgilendirme sağlamak. 

Hesapladıktan sonra sadece sonucu öğrenmekle kalmıyorsunuz, verdiğiniz cevaplara göre risk faktörlerini ve bu risk faktörleri için önerileri de size rapor olarak sunuyor. Bu raporu kaydedip çıktısını da alabiliyorsunuz. 

Kalp krizini, risklerini ve kendimizi iyi tanımamız gerekiyor. 
Sitede kalp hastalıkları ile ilgili detaylı bilgilere de siteden ulaşabilirsiniz: 

Kalp krizi hakkında bilinmesi gerekenler

En belirgin kalp krizi belirtileri şu şekilde sıralanmış:

Göğüs ağrısı
Nefes darlığı
Çarpıntı
Kolay yorulma

"Bilseydim" dememek için öğrenelim... 

Ben bu uygulamayı çok beğendim. Siz de sonuçlarınızı ve varsa aldığınız önlemleri benimle paylaşırsanız mutlu olurum?

Herkese sağlıklı günler dilerim. 

DEVAMINI OKU

PAYLAŞ:

BİR ANNENİN ONLİNE YVES ROCHER ALIŞVERİŞİ VE KORUYUCU GÜNEŞ ÜRÜNLERİ

Mayıs ayı ile birlikte bizim yoğunlaştırılmış kutlamalarımız arka arkaya diziliyor: Eşimin doğum günü, evlilik yıl dönümü, anneler günü, ufaklığın doğum günü, benim doğum günüm, babalar günü... 

Evlilikte 9 yılı devirince hediye konusunda sıkışıyoruz haliyle. 

Anne olduktan sonra da maalesef mağaza mağaza dolaşmayı ertelemek zorunda kaldım. Neyse ki online alışveriş seçenekleri gün geçtikçe artıyor ve hediye konusunda imdadıma -güvendiğim blogger arkadaşlarımla birlikte- yetişiyor :) 

Yine böyle bir tavsiyeyi sevgili Evrim'in Blogu'nda gördüm ve sayesinde kutlamalardan birine yetiştirdim, ürünleri biz de çok beğendik (eşi için hediye çıkmazında olanlara tavsiye edilir): 

Hassas ciltler için tıraş köpüğü ve tıraş sonrası kremi

Yves Rocher'ın online sitesini daha önce kullanmamıştım hatta olduğunu bile bilmiyordum, vakit buldukça mağazasına gidiyordum. İlk online alışverişim bu ürünler sayesinde oldu; bu yüzden fikir olması açısından sizinle de paylaşmak istedim. Siteyi rahat kullandım, alışveriş yaparken hiç sorun yaşamadım. Aldıklarım da hızlı ve -kırılacak ürün olmamasına rağmen- titiz bir kargoyla ulaştı. Kargo için ayrıca bilgilendirme yaptılar. Benim gibi detaycı pimpirikli bir insanın vazgeçilmezi. Bunu da görünce rahatladım ve alışverişi bununla sınırlı tutmadım. 

🌞

Bu aralar en çok güneş ürünlerine gidiyorum. Eminim siz de araştırmalara başlamışsınızdır. Yazın gelmesiyle birlikte güneş koruyucu ürünler yine içime dert oluyor. Hiçbir şey eskisi gibi olmadığından aldığımız güneş ışığı da eskisi gibi değil maalesef. Ozon tabakası, küresel ısınma, yiyip içtiklerimiz ve maruz kaldıklarımıza bağlı cilt yaşlanması derken güneşin zararlı etkileri geri dönülmez bir şekilde cildimize işliyor. Eskiden bu konuda daha rahattım; artık rahat olamıyorum. Güneşe bağlı zararlı etkiler sebebiyle cilt hastalıkları da çok arttı. Kısa vadede sadece ciltte kırışıklık, sertleşme, kalınlaşma, artan benler ve lekeler olarak kendini gösterse de uzun vadedeki dönüşleri daha tehlikeli ve geri dönüşü zor. Artık kışın bile güneş koruyucu kullanarak veya güneşten koruma özelliği de olan ürünler kullanarak dışarı çıkıyoruz. Benim gibi sivilceli ciltlere ayrıca tavsiye ediliyor.

Birkaç senedir farklı farklı markalar deniyorum ama memnun kaldığım olmadı. Yine anneliğin bir sonucu olarak, şezlongda rahatça uzanıp koruyucu özelliği düşük olan ürün kullanıp da belli aralarla yenileme şansınız azaldığından -onunla sağa sola koştururken- daha uzun süre koruma sağlayan, kolay kolay uzaklaşmayan yüksek faktörlü ürünlere kayıyorum. Malum yaşımız ilerliyor, bu yüzden artık yaşlanmaya karşı olan ürünleri de tercih etmem gerekiyor. Ancak, ekstra nemlendirici özelliği olan kremlerden de cildim dolayısıyla uzak duruyorum. 

İnternette birkaç araştırma yaptım güneş ürünleri ile ilgili olarak, Yves Rocher'ı sevdiğimden ve tam da üzerine bu başarılı alışverişi gerçekleştirdiğimden "50 SPF* Yaşlanma Karşıtı Koruyucu Yüz Kremi"ni de sepete ekledim. Sanki saydığım tüm özellikler bir üründeymiş gibi gülümsedim hatta. Tavsiye eden çok arkadaşım olmuştu ve hepsinin de yorumu olumluydu, memnun kalacağımı düşünüyorum  Siz de kullandıysanız veya kullanmayı düşünüyorsanız paylaşırsanız sevinirim. 

Uygulama detayı da hoşuma gitti, onu da paylaşayım. Siz belki biliyorsunuzdur ama ben ısıtma detayını yeni görüyorum:

Ne kadar korunmak istesek de bütün kadınlar mutlaka hafif bir bronzluk istiyoruz (hasret kaldım bronzluğa!). Bronzlaştırıcı yağları kullanmak zor oluyor, hem yapış yapış oluyor hem de fazla yağ sebebiyle cilt tipime uymuyor. Neyse ki buna da çözüm bulunmuş; şeffaf, YAĞSIZ, yapışmayan bronzlaştırıcı spreyler çıkmış (dedim ya hep geriden geliyorum diye). Bunlardan da bir tane aldım. Umarım bronz fotoğraflar paylaşabilirim artık bu sene :) 

Yüksek güneş koruma faktörlü ürün kullansak bile güneşin en etkili olduğu 11:00-15:00 saatleri arasında (hatta 10:00-16:00 da deniliyor) güneşte uzun süre kalmamamız, ufaklıkları da fazla bekletmememiz en doğrusu.  

Üç senedir annelikten nasibini fazlaca almış bir annenin online alışveriş yazısını, güneş koruma ürünleri tavsiyesini ve hediye çıkmazını okudunuz :)

Diğer alışverişlerimden de paylaşımlar yapacağım. 

Yorumlarınızı merakla bekliyorum. 

Buradan ayrıca yaz mevsimine seslenmek istiyorum:

GEL ARTIK :) 

🌞

*SPF: Sun Protection Factor, GKF: Güneş Koruma Faktörü

DEVAMINI OKU

PAYLAŞ:

ŞEKERSİZ UN HELVASI TARİFİ (+12 Ay)

Oğlum şekersiz irmik helvasına bayıldıktan sonra bir de "un helvası" deneyelim dedik. Sonuç yine mükemmel, yine mutluluk. 

Bütün tariflerimde olduğu gibi bu da şekersiz. Lütfen siz de beyaz şekerden mümkün olduğu kadar uzak durun, hele ki bebekleriniz ve ufak çocuklarınız için... Biliyorum dış dünyada engellemek çok zor ama en azından siz ona evde şeker vermezseniz damak tadını bu şekilde oluşturacaktır. 

Şeker yiyemeyenler veya tercihen yemeyenler varsa buyurun şekersiz un helvası tarifi:

ŞEKERSİZ UN HELVASI TARİFİ (+12 AY) 

MALZEMELER:

Süt: Yarım çay bardağı 

Un: Yarım çay bardağı
Bal: Yaklaşık 2-3 yemek kaşığı (alternatif olarak pekmez denenebilir)

Tereyağ: 2 yemek kaşığı (yaklaşık 30-40 g)

Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı

İsteğe bağlı çam fıstığı

İsteğe bağlı üzerine tarçın, ceviz, fındık, fıstık... (küçük bebekler için iri parçalar kullanmamaya dikkat ederek)

Bal ve yağ oranları zevkinize kalmış. Tatlı seviyorsanız balı artırabilirsiniz. 

12 AY ÖNCESİ BEBEKLER İÇİN (6 AY-12 AY):

Aynı tarifte:

Süt yerine Peynir Altı Suyu,

Bal yerine pekmez kullanıp  

Kuruyemiş ve tarçın eklemezseniz 12 ay altı bebeklere de hazırlayabilirsiniz. 

YAPILIŞI:
Not: Yapılışı irmik helvasına benzediğinden onun fotoğraflarından alacağım.

👉 Sütü ve balı bir kaba alıp bal eriyene kadar ısıtıyoruz (kaynatmanıza gerek yok bal erisin yeter). 

👉 Başka bir kapta zeytinyağı ve tereyağını eritmeye başlıyoruz. Çam fıstığı ekliyorsanız onu da bu aşamada ekliyoruz. 

👉 Erimeye yakın unu ilave edip orta ateşte, rengi ve kokusu dönene kadar sürekli karıştırıyoruz (yaklaşık 10-15 dakika). 

👉  İstediğiniz renk oluştuğunda ballı sütü dikkatlice döküyoruz (dikkat edin üzerinize sıçramasın).

👉 Orta-yüksek ateşte un sütü çekip şekil alana kadar yaklaşık 5-10 dakika karıştırıyoruz. 

👉 Tek porsiyonluk un helvamız hazır! 

Pişmeye yakın tadını kontrol ettiğinizde tadı az gelirse yine ocaktan almadan azar azar bal ekleyip karıştırabilirsiniz. 

İstediğiniz şekilli bir kap ile üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. 

Miktarlar az olduğundan normal helva gibi saatlerce karıştırmanıza gerek kalmıyor. Hatta çocuğunuz biraz büyükse beraber de yapabiliyorsunuz.

Un değil de irmik helvası istiyorum diyorsanız o tarifim de burada. 

Afiyet olsun!

-------

Diğer Şekersiz Tatlı Tariflerimden:

Şekersiz Muhallebi

Şekersiz Pratik Dondurma

Pankek (Waffle)

Meyve Püresi

DEVAMINI OKU

PAYLAŞ:

BEBEK ve ÇOCUK AKTİVİTE ÖNERİLERİ (+12 AY, +24 AY, +36 AY)

Yeni nesil bilinçli, araştırıcı, aşırı ilgili, çocuğunu birey olarak gören anne baba dönemi başladığından beri internetteki “bebeğim için aktivite, çocuğum için aktivite, evde yapılacak eğitici aktiviteler” gibi arama başlıkları oldukça arttı.

Bu aktivite süreci anne babalar için zor olsa da çocuklar için oldukça keyifli. Anne baba ile oyun dönemine denk gelemeyen bir nesil olarak çocuklarımıza imreniyorum.

Bu yayın benim uzun zamandır aklımdaydı. Daha çok sosyal medyada paylaşabildiğim aktiviteleri derleyip size de fikir vermek istedim.

Tabii ki her yaş grubu için aktiviteler değişiyor. Bazen eğitimcilerden destek alıyoruz, bazen evde bulduğumuz malzemelerle aktivite yaratıyoruz, bazen de oldukça güzel tasarlanan çeşitli oyuncaklar yardımımıza koşuyor. 

Bu yazı benim başlangıç yazım olsun ve 1 yaşından beri en sevdiğimiz, her aktivitede imdadımıza yetişen oyuncağımız ile oynadığımız aktivitelerle başlayalım. Hem evde hem de paylaşımlarımda neredeyse her görenin merak edip nereden aldığımı sorduğu ve ilgilendiği eğitici bir oyuncağımız var. Bize bir arkadaşım hediye etmişti ve nereden aldığını bilmiyordum; internetten de hangi isimle arayacağımı bilemediğimden bir iki deneme sonrası pes etmiştim. Sonrasında sosyal medya paylaşımım sayesinde sevgili Güneş ismini söyledi: “Sihirli Düğmeler”. İnternete yazar yazmaz ilk olarak -benim de çok ziyaret ettiğim ve sevdiğim- “Duyu Market”te çıktı. Sitede o kadar çok kategori ve ürün var ki daha önce hiç gözüme çarpmamış bile. Farklı adetleri olan kutularda sihirli düğmeler. Aynı şekilde daha önce paylaşımlarımda veya başka yerde görüp de almak isteyen olduysa fotoğrafını ve linkini aşağıya ekliyorum, üzerine tıklamanız yeter, fiyatı da oldukça uygun. 

Sihirli Düğmeler (detaylı bakmak için buraya tıklayabilirsiniz)

Parçaları çok minik olmadığından ve takma yerleri kalın olduğundan küçük yaşlarda da oynamaya başlayabilirsiniz. Oyunun orijinalinde bir adet plastik çerçeveniz, en alta destek için koyacağınız destek aparatı ve esas düğmeleri yerleştireceğiniz renkleri ayarlanmış resimler var.

Oğlum bu oyuncakla yaklaşık 1 yaşında tanıştı. O zamandan beri de oyunları değiştirerek her aşamada oynadı. Bir yaşındayken renklerden bağımsız eliyle bastırıp yerleştirmeye çalıştı; o zamanda bu hareket küçücük kasları için büyük başarıydı. Sonrasında renkleri öğrenmeye başladıkça resimde gördüğü renklere göre düğmeleri takmaya başladı. Resimler değiştikçe baştan başlayarak yeniden yeniden taktık… Resimler arkalı önlü olsa da bitebilir ama resimlere bağımlı değilsiniz, kendiniz de istediğiniz resmi (hatta kendi resminizi veya fotoğrafınızı bile) koyabilirsiniz. Hala en keyifle oynadığı ve sürekli yeni şeyler keşfedebildiğimiz oyuncağı bu. Özellikle renkler, gruplama, kas gelişimi ve planlama için çok faydalı oldu (daha karizmatik faydalarını üründen okuyabilirsiniz tabii ki)! Parçaların kendine has şekli olduğundan şekillere de çalışmış olduk. Aynı zamanda sayarak takıp sayarak çıkardık. Parmaklarımıza geçirip parmak ailesi bile yaptık siz düşünün. Bence her evde bulundurulması gereken bir oyun bu. Bizim için “hakkını verenler”den…

🚩 Bu ürünle neler yaptık?

Oyunun amacı tam olarak bu, alttaki resimde bulunan renklere uygun düğmeler takmak



Bununla ilgili videomuz:

Sonrasında o taktığımız düğmeleri tek tek çıkartarak, renk renk sardığımız tuvalet kağıdı rulolarımızda uygun renklerin içine atıyoruz. Gördüğünüz gibi hazırlaması ve oynaması son derece kolay (benim gibi zamansızsanız mükemmel :))

Bu aktiviteyi aralıklarla tekrarlayabilirsiniz, birden fazla komut ve oyun olduğu için unuttukça aynı heyecanla baştan yapıyorlar.

Aşağıda da bu düğmeleri pipet geçirilip örülmüş sepet içinden sırayla çıkarmaya çalışıyor. 

Düğmeleri pipetler arasından çıkarma

Parmak ailesi için fotoğrafım yok, ancak yukarıda gördüğünüz gibi düğmeler onların minik parmaklarına takılabiliyor. Değişik şekil ve renkte seçip takıp parmak ailesi şarkımızı söylüyoruz, buna bayılıyor. 

👍 Bu ürünle ilgili instagram paylaşımlarıma da şu adresten ulaşabilirsiniz:

instagram/daginikanne

Duyu Market’e bu ürün için yeniden girince yeniden ürünler arasında kayboldum… Ayrıca doğa dostu bir site ve sizin adınıza fidan bile dikiyor. Bu tarz detaylar beni her zaman etkiler, çok takdir etmiştim. 

Bu ürüne benzer bir ürün daha var henüz almadığım, o da ilk fırsatta aklımda:

Çiçek çivi oyunu

Yalnız bu ürünün parçaları biraz daha minik, o yüzden küçük çocuklarda dikkat etmek gerekiyor.

Bu oyuncağı içeren çok aktivite olduğundan bu yayını bu oyuncakla bitirelim. Diğer aktivite önerilerini de derler derlemez yazacağım.

Soracağınız veya ilave edeceğiniz bir şey olursa yazın lütfen.

Sevgiyle ve oyunla kalın...

DEVAMINI OKU

PAYLAŞ:

KİTAP YORUMU: SATRANÇ (STEFAN ZWEIG, CAN)

Öncelikle cahilliğimden bahsedeyim; biliyorsunuz Stefan Zweig dünyada ünlü bir yazar ve çoğunuz da kitaplarını okumuşsunuzdur. Benim her kitabı alıp okuma şansım olmadığından kitap kurdu dostlarımın yorumları sayesinde listemi azaltıp seveceğim kitaplara öncelik verebiliyorum. Bazı klasikleri çok geç okuyanlardanım ben de. Bu kitap da ne zamandır aklımdaydı. Elimdeki satrançla ilgili başka bir kitabı bu kitapla karıştırdığımdan sevmeyeceğimi düşünerek niyetlenmemiştim. Farklı olduğunu ve bu kitabın tarzıma çok uyduğunu idrak etmemle alışveriş listemde yerini aldı. 

Gelelim cahillik kısmıma; bu yazarı daha önce okumamış olmamın utancını yaşıyordum ki, yazarı detaylı incelememle daha önce kitabını okuduğumu hatırlamam bir oldu... Evet, Stefan Zweig ile ilk tanışmam değilmiş bu kitap. Ancak, migrenli dönemime denk geldiği için yazar konusunda unutkan davranmışım. 

'İnsanlığın Yıldızının Parladığı Anlar'. Okudunuz mu bu kitabını? Çok beğenmiştim. Bir edebiyat grubunda örnek olarak okumuşlardı ve ben de nasiplenmiştim. Geçmişe damgasını vurmuş kişi veya olaylardan 14 adet seçmenin bulunduğu (buna İstanbul'un fethi de dahil), yine kısa ve öz olan şahane bir kitap. Çok beğendiğim ve rahat okuduğum bir kitap olmuştu. Sayesinde genel kültürüm de zenginleşmişti :) 

O kitabı başka bir yayında ayrıca yorumlarım. 

Satranç: Stefan Zweig'in ölümünden önce yazdığı son eser. Arkasındaki hikayeyi okumadığınızda da kitabı beğenecekken, aslında hikayesini okuduğunuzda anlam kazanan ve şekillenen bir kitap. Maalesef Avusturyalı yazar, Satranç kitabını bitirdikten kısa bir süre sonra, Avrupa'nın içinde bulunduğu duruma dayanamayarak karısıyla birlikte intihar etmiş. Kitapta da Czentovic'i diktatörlüğü, Dr. B.'yi de bu diktatörlük karşısında -kendisi gibi- psikolojik şiddete maruz kalmışları temsil edecek şekilde yazmış. 

Hayat hikayesini özet olarak okudum. Bence siz de okuyun. Böylesi bir yazarı böyle trajik bir olayla kaybetmek hepimiz için büyük bir kayıp. Oldukça ilkel olan 'savaş' kavramının artık bitmesi gerektiğini savunarak yazarın hayatından çıkıp kitabın hayatına başlıyorum. 

Bir gemi yolculuğuyla başlıyor kitap. Biz olayları -adını öğrenemediğimiz- bir yolcu tarafından dinliyoruz. Yola çıkmadan önce tüm basın mensuplarının doluşmasından ve flaşlardan gemide önemli birinin olduğu anlaşılıyor: genç yaşına rağmen dünya satranç şampiyonu olan Czentovic. 

Yazar aracılığıyla, bu başarılı gencin dramatik ve geldiği noktada oldukça şaşırtıcı olan hayat öyküsünü dinliyoruz önce. Bu hayat hikayesi, yolcumuz tarafından inanılmaz bir merak uyandırıyor ve bu asosyal kişiliği analiz etmek için durduramadığı bir merak besliyor. 

Sonunda ilgisini kendi alanında çekiyorlar: Satranç! Tabi ki dünya şampiyonu için çok kolay lokma olan bir grup amatör satranç oyuncusu bu şampiyona ulaşmakta yeterince başarılı olamıyorlar. Ta ki bir hamleleri sırasında dayanamayarak müdahale eden gizemli bir el oyuna el atana kadar... 

Kitabın geri kalan kısmında -nedense ismine 'Dr. B.' denilen- bu gizemli kişinin kendisinden daha da gizemli olan satranç hikayesini derinlemesine dinliyoruz. Satrancın derinliklerine girişini bize öyle bir anlatıyor ki siz de bu duyguları birebir ve çok yoğun olarak hissediyorsunuz. Psikolojik baskı kelimesi ruhunuza işliyor.  

Peki bu gizemli satranç oyuncusu dünya şampiyonunu müdahale ettiği oyunda yenebildi mi? 

Diğer oyuncuların ısrarı ikinci kez böyle bir oyuna ikna edebildi mi? 

Cevabı bu kısa kitapta. 

Evet kısacık sadece 71 sayfa. Buna rağmen 'Uzun Öykü' olarak geçiyor. 

İsmi 'satranç' olmasına rağmen ve kitabın ana konusu satranç üzerinde dönmesine rağmen sizi satranç detaylarıyla yormuyor, oyunculara yöneliyor. Satranç bilmeyen veya sevmeyenler de rahatlıkla okuyabilir. 

Stefan Zweig'ı okuyup da kalemini sevmeyen azdır diye düşünüyorum. Ben fazla betimleme gördüğümde daralan bir insan olsam da Zweig'ın duygu betimlemeleri inanılmaz ve hayranlık uyandırıcı  Gördüğüm kadarıyla her kitabında vermiş bu hayranlığı... Zweig okumaya devam edeceğim, o kesin! 

Bu kısacık ama klasik kitabı okumayanınız varsa mutlaka okuyun derim. 

-----

Şimdiye kadar paylaşabildiğim diğer kitap yorumları:

Kafes-Josh Malerman 

Karanlık Gölgeler Evi-Robert Liparulo 

Siliniş-Tess Gerritsen

MOMO-Michael Ende

Hayvan Çiftliği-George Orwell

Satranç-Stefan Zweig

Kitapla ilgili paylaşımlar:

Mim: Gözümü Korkutan Kitaplar 

Mim: Yayınevleri

-----

Kitabın içeriğinden bağımsız olarak Can Yayınları'na özel bir iki yorum yapmak istiyorum. 

Kitap zaten kısa olmasına rağmen yazılar ufak ve sayfalar dar... Beni biraz rahatsız etti. Küçük ve içiçe geçmiş izlenimi verdi. Kitap sanki sıkıştırılmaya çalışılmış gibi. Ayrıca oldukça dikkatli okumama rağmen son sayfalar sanki kitaptan ayrılacak gibiydi; aşağıya bir fotoğraf ekleyeceğim açıklamak için. 

Can Yayınları'nda böyle bir baskı beni şaşırttı. 

DEVAMINI OKU

PAYLAŞ:

PRATİK BİBER TURŞUSU TARİFİ

Evde güzel mi güzel organik biberler kalınca aklıma minik kaplarda turşu yapmak geldi ve işe koyuldum. Özellikle küçük şişelere yaptım ki hem saklaması, hem de yemesi kolay olsun ve hemen bozulmasın.  

PRATİK TURŞU TARİFİ (BEBEK İÇİN TADIMLIK OLMAK ŞARTIYLA MİNİNUM +24 AY)

MALZEMELER:

350 ml pet şişe (isterseniz daha büyük)

Aldığı kadar sivri ve tombul acı biber (ben yaklaşık 15 tane sivri, 20-25 tane tombul koydum)

10 diş sarımsak (isteğe bağlı)

10-15 nohut

Kereviz sapı veya maydanoz

1 yemek kaşığı kaya/deniz tuzu

Bir küçük kahve fincanı sirke (tercihen üzüm sirkesi)

Çeyrek limon suyu

Aldığı kadar su

Not: Miktarları kullanacağınız kap ebadıyla orantılı olarak değiştirebilirsiniz. Biberleriniz çok taze ve kırılgansa dizmek zor olacaktır. Bu durumda dışarıda bir süre bekletip yumuşamalarını sağlayabilirsiniz. 

YAPILIŞI:

. Şişenin en altına nohutları yerleştirin. 

. Biberleri yıkayıp saplarını ufalttıktan sonra bıçakla üzerine delik açın ve onları da mümkün olduğu kadar sık olacak şekilde ve dolana kadar şişeye yerleştirin. 

. Aralarına sarımsakları serpiştirin.

. Başka bir kapta, az miktar ılık bir suda tuzu karıştırıp eritebildiğiniz kadar eritin. Sirke ve limonu da karıştırın. 
. Bu karışımı pet şişenin içine yavaş yavaş boşaltın. Kalan boşluğu ılık su ile doldurun. 
. Şişede hava kalmaması için şişenin dış kısmına parmaklarınızla hafif hafif tıklayın ve pet şişeyi hafif hafif sıkıp bırakarak hava boşluklarının hareket etmesini sağlayın (başarılı sonuç için hava boşluklarını temizlememiz gerekiyor).
. Hava boşluğu sebebiyle sıvı azaldıysa ılık suyla tamamlayın.

. Şişenin ağız kısmına tercihen kereviz sapı veya maydanozları güzelce kapatın. 
. Şişenin de kapağını kapatıp iyice sıkın. 

Direkt ışık almayan bir yerde 10-15 gün kadar bekletin. Bu esnada devrilmemesine dikkat edin. 

Zaman geçtikte renginin değiştiğini ve turşunun oluştuğunu göreceksiniz.  

Ben sonrasında buzdolabında sakladım ve "acı seven ev halkı" ile kısa sürede bitti. 

Not: Ben şişeyi bekletirken yaklaşık 1 hafta sonra haberim olmadan yaramazın biri devirmiş ve kapak kenarlarından sızma olmuştu. Aynı miktarda sıvıyı karışım olarak ekleyip kapattım. Sonuç yine değişmedi. 

Olur da sizin de başınıza gelirse panik yapmayın, aynı miktarda sıvıda bir süre daha bekletin...

Afiyet olsun! 

----------

Not: Bu yazı "daginikanne.blogspot.com" adresine aittir. 

DEVAMINI OKU

PAYLAŞ: