12 Ekim 2015

FIRIN MÜCVER (BEBEK İÇİN +6 AY)

Yine bir gün fırın mücver yaparken....

Atakan 12 aylık olana kadar yumurtanın sadece sarısını kullandık. 12 ay sonrası yasakların kalkma mutluluğunu bebek pankeki ile kutladık ;)

FIRIN MÜCVER

İşyerimizin gözbebeği, can dostum Sutumcum bu yayına kızdı: 'eee hani tarif??' Dedi azarladı, hor gördü :)

Genel olarak kendim bir şeyler katmayı sevdiğimden tariflerim keyfe kederdir. 

Fakat kattığım, katabileceğiz malzemeler şu şekilde:
Bebek içinse:
Kabak ve/veya balkabağı
Yumurta (12 aya kadar sadece sarısı)
Un ve/veya robottan çekilmiş ekmek
Kabartma tozu
Peynir!
Zeytinyağı
Maydanoz
Dereotu
Nane
Yoğurt (isteğe bağlı)

12 aydan büyük bebekler ve bizler için ilave :)
Taze soğan
Baharat (tuz, k. biber, kırmızı biber, nane, tatlı kırmızı biber..)

Önce yumurtayı çırpıp sonra sırayla sebzeler, peynir, yağ ve baharatları da karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozu ekleyerek kıvam veriyoruz. Kıvamı kek karışımından biraz daha yoğun olmalı! Kaşıkla alıp aktarabilmelisiniz... 
175-180 derece ısıtılmış fırında kontrol ederek 30-45 dakika arası pişiriyoruz (sebzeler farklı olduğunda pişirme süreleri de değişebiliyor). 

Pişince fırını kapatıp sıcağıyla 10 dakika dinlendirip çıkarıp nemli bir bezle örtün! 


FIRIN MÜCVER FOTOĞRAFLI ANLATIM

Yoğurtla süper olur :)
Afiyet olsun!
Dağınık Anne

Her şeye ilgisi olan uykusuz, vakitsiz, dağınık bir kadın, 2 yıldır da uykusuz bir bebeğin annesi.
Blog onun terapisi, yemek kitabı, sosyal ortamı, kütüphanesi, film-dizi arşivi, şiir defteri, deneme notları, hayattan kareleri... İmla takıntılı, detaycı, teknoloji ve bulmaca meraklısı, yorumları blogunun baş tacı, kırmızı delisi, Sherlock ve Iron Man hayranı... Seven, isteyen herkese blog yazmayı tavsiye eder. İlgi duyan herkesi de bekler!
Dağınık Anne: Yazıldığı gibi okunur... Okunduğu gibi anlaşılır...

BU YAZILAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorumlarınız benim için çok önemli! Olumlu olumsuz fark etmez, düşüncenizi paylaşır mısınız?
(Lütfen link bırakmayınız, link olan yorumları silmek zorunda kalıyorum. Anlayışınız için teşekkürler)

Blogger tarafından desteklenmektedir.