1 Kasım 2015

PRATİK, KURTARICI ATIŞTIRMALIK: FIRINDA SEBZE CİPSLERİ (BEBEK İÇİN +6 AY)

FIRINLANACAĞIM

Eğer bebeğiniz püre sevmiyor ve kaşıkla beslenmeyle arası yoksa
(bknz Atakan!) beni izlemeye devam edin, sebze (özellikle kabak) yedirmek çok kolay olmuyor...

Bu süreçteki denemelerimden biri 'fırında zeytinyağlı baharatlı kabak (ve diğer sebzeler ;))'. 

Yedi mi? Gerçekten yedi :))) 

Nasıl yaptım?

Kullanılabilecek Sebzeler:
Taze kabak
Bal kabağı
Havuç
Patates
Tatlı patates
Kereviz
Brokoli (çok güzel olmadı, haşlaması daha güzel bence)

Sos:
Zeytinyağı (aşağıda belirttiğim sarımsaklı olan tercih ;))
Sarımsak (sarımsakları ayıklayıp zeytinyağında bekletirseniz hem sarımsağı kolay kullanırsınız hem de yağı lezzetli olur!)
Az beyaz peynir
Kekik (bebek daha ufaksa toz kekik tercih edin)
Kimyon
Az karabiber (benimki seviyor ;))
Biraz un (tam buğday unu)
Eğer isterseniz tuz (ben tercih etmiyorum)


Kabakları hem şerit hem de yuvarlak dilimledim. Bu sefer yuvarlaklar daha güzel oldu. 
Havucu yuvarlak dilimledim (bu kadar yiyeceğini bilseydim daha çok yapardım, anı anına uymuyor). 
HAZIRIZ
Çukur tabağa aldığımız sosun içine atıp bir güzel buladım (tabi elinizi de buluyorsunuz, kaçınılmaz :))


SOSA BULAMA
Yağlı kağıt veya alüminyum folyoya ayrı ayrı diziyorsunuz. 



FIRINLANMA

Önceden ısıttığınız yaklaşık 175-180 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz (tabi ki kontrol ediyoruz, her fırın farklı). 

Sonrasında bebeğin eline verip yemesini izliyoruz :))

Bu fotoda soldakiler kabak, sağdakiler patates:


KABAK VE PATATES

Tatlı patates de yapabilirsiniz (nefis oluyor!!). Bakın bu da tatlı patates: 



:)) Yemezse siz yiyin, bu lezzet ziyan olmasın!
TATLI PATATES

Diğer sebzelerin son hali yok, neden? Çünkü çektirmedi minik sıpa!!! 
Kucağımda fırına dokunacağım deyip durduğundan nasıl çıkardığımı bilemedim :) 

Bu sefer havuca bayıldı! Hatta kızdı az oldu diye... Cins ya ;))))
Dağınık Anne

Her şeye ilgisi olan uykusuz, vakitsiz, dağınık bir kadın, 2 yıldır da uykusuz bir bebeğin annesi.
Blog onun terapisi, yemek kitabı, sosyal ortamı, kütüphanesi, film-dizi arşivi, şiir defteri, deneme notları, hayattan kareleri... İmla takıntılı, detaycı, teknoloji ve bulmaca meraklısı, yorumları blogunun baş tacı, kırmızı delisi, Sherlock ve Iron Man hayranı... Seven, isteyen herkese blog yazmayı tavsiye eder. İlgi duyan herkesi de bekler!
Dağınık Anne: Yazıldığı gibi okunur... Okunduğu gibi anlaşılır...

BU YAZILAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

5 yorum:

  1. güzelmiş.. benim oğlan hiç bir şeyi (oyuncak dahil ) eline alıp da ağzına götümüyor. varsa yoksa püre.. ( evet hala malesef :( ) bunları sever belki. özellikle patates ve havuç ilgisini çekebilir diye düşünüyorum. kabak için biraz bekleyecek. bal kabağını pek sevmiyor,taze kabağın da mevsimi tadı gelsin :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şapşik Anne senin oğlan da ilginçmiş desene :) ne güzel işte püre seviyorsa? Havucu seviyorlar tatlı oluyor ya.. Bu sosla da lezzetli oluyor :)
      Balkabağını ben gözleme, krep tarzı şeylere veya fırın mücvere ekliyorum. Minikken kendisini yiyordu eline alıp ama şimdi yemiyor tek başına :)
      Teşekkürler yorum için.

      Sil
  2. Dağınık anne, dün denedim tarifini.
    Benim fırınım küçük, her sebzeden yarım yaptım, buna rağmen iki tepsi pişirdim. İlkinin yağı fazla kaçmış, soslu kızartma gibi bir şey oldu, lezzetli oldu, büyük prens afiyetle yedi. İkincinin yağı daha azdı, cips haline gelsin diye biraz fazla tuttum, lezzeti yine fena değildi ama yemesi zordu.
    Küçük prens ikisinin de yüzüne bakmadı. Ziyafet bize oldu. :))
    Sanırım sebzeleri çok ince doğradım ben pişmeyecek korkusuyla.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aaa De Kubad nasıl mutlu oldum anlatamam! Çok teşekkür ederim! Yapmana tabi! Yoksa sonu biraz hüsran olmuş üzüldüm bak :( Neyse büyük prens biraz yemiş bari :D
      Ben de ilk yaptığımda öyle yaptım ama bu sefer çok kızarabiliyor. İdeal kalınlığı buldum. En çok havucu seviyor benimki. Bir de fırın sıcakken koyunca daha başarılı.
      Bana çok pratik oluyor, sebze varsa ve vaktim yoksa hemen fırına veriyorum! Hangi sebzeyi denedin?

      Sil
  3. Patates, havuc ve kabak.
    Yooo husran degildi. Benim gurme yemedi sadece :/ ona yemek begendiremiyorum son donemde. Azilar cikiyor, yedirebilene askolsun

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için çok önemli! Olumlu olumsuz fark etmez, düşüncenizi paylaşır mısınız?
(Lütfen link bırakmayınız, link olan yorumları silmek zorunda kalıyorum. Anlayışınız için teşekkürler)

Blogger tarafından desteklenmektedir.