FIRINDA PASTIRMALI - PATATESLİ YUMURTA TARİFİ (+12 AY)

Sabah kahvaltısı vazgeçilmez ve en keyifli öğün. 

Bu sebeple yıllardır değişik değişik tarifler denerim. Tabii ki oğlum olduktan sonra özellikle onun yiyeceği yiyecekler için deneme yapıyorum; çoğunlukla da yumurta yedirme alternatiflerini değerlendiriyorum. 

"Fırında Yumurta" benim daha önce denediğim, oldukça pratik bir tarifti. Kısa sürede kahvaltı için şık bir çeşit yaratmış oluyorsunuz.
Ramazan ayına girdiğimiz şu günlerde hem sahur hem de iftar için de çok uygun bir tarif ayrıca. 

Aslında pastırma ile daha lezzetli ve güzel oluyor ancak evde pastırma yoktu, ben de aynı işlevi görmek üzere patates ile denedim. Siz de aklınıza gelen, bu tarifte kullanılabilecek herhangi bir yiyeceği düşünebilirsiniz. Görsel olarak çok şık duruyor, oldukça da lezzetli. 

FIRINDA KEK KALIBINDA
PASTIRMALI/PATATESLİ YUMURTA TARİFİ (BEBEK İÇİN +12 AY) 

MALZEMELER:

Yumurta

Tereyağ

Pastırma (+12 ay) veya patates (+6 ay)

Uygun baharatlar

Kek kalıbı

12 AY ÖNCESİ BEBEKLER İÇİN (6 AY - 12 AY):

Aynı tarifte tüm yumurta yerine sadece yumurta sarısını kullanarak yapabilirsiniz.

YAPILIŞI:

🔶 Kullanacağımız kek kalıplarını tereyağ ile yağlıyoruz. 

🔶 Fırınımızı 180-200°C'ye hazırlıyoruz. 

🔶 İnce dilimlenmiş pastırmaları veya patatesleri çanak oluşturacak şekilde boşluk kalmamasına dikkat ederek yerleştiriyoruz. 

🔶 Çanakların ortasına yumurtaları kırıyoruz. 

🔶 İsteğe bağlı tuz, karabiber, pul biber gibi baharatları ekliyoruz. 

🔶 Fırında üstleri beyazlayana kadar pişiriyoruz. 

🔶 Piştikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarıp servis ediyoruz.

🔶 Detaylarda yaratıcılık size kalmış :)

Yumurtayı bu şekilde sevmiyorsanız omlet gibi çırpıp o şekilde de pişirebilirsiniz. 

Afiyet olsun!  

-----

Diğer tariflerimden:
Fırında yumurtalı ekmek tarifi
Şekersiz pankek tarifi
Krep - Akıtma - Cızlama Tarifi
Üçgen sandviç tarifi