 |
| ŞEKERSİZ MUHALLEBİ |
Bebek 6 ayı doldurduğunda başlayan "ek gıda" sorunsalının baş köşesindedir muhallebi :))) Aslında besleyiciliğinden çok benimki gibi uyumayan bir bebeğiniz varsa açlık için uyanmasını engellemek için kurtarıcıdır daha çok! Çünkü anne sütünün aksine muhallebinin doygunluk hissi oldukça uzun sürer.
Doğalım ben, aldığım gıda önemli, yiyecekleri ben yapmalıyım diyorsanız: Pirinç Unu Tarifi'me göz gözdirdikten sonra o Pirinç Unu'yla yaptığımız muhallebiye geçelim :)
Malzemeler:
1 tepeleme yemek kaşığından biraz az pirinç unu
Yarım yemek kaşığı irmik (irmik yoksa veya istemiyorsanız koymayabilirsiniz)
İsteğe göre 1-2 çay kaşığı pekmez
İsteğe göre 1/3 muz veya meyve konserveleri
Ben bebek için muhallebiyi kıvamlı yapıyorum. Kıvam ayarını pirinç unu ve irmik miktarlarından değiştirebilirsiniz. Fakat yarım bardak süt için yukarıdaki miktarları geçmesin bu oran (sade pirinç unu koyacaksanız 1 tepeleme yemek kaşığını geçmesin).
 |
| MALZEME KARIŞIMI |
 |
| KAYNAŞMA, FOKURDAMA |
Bu şekilde de tüketilebilir fakat "ben tatlıya tatlı demem içinde şeker olmayınca" diyorsanız :) biraz ılınınca içine 1-2 çay kaşığı (veya şeker çılgınlık oranınıza göre daha çok :)) pekmez ilave edebilirsiniz.
Sonrasında da yine isteğe bağlı 1/3 muzu içinde ezip karıştırıp afiyetle yiyoruz veya yediriyoruz :)
Muz yerine, Cennet Elması Konservesinde anlattığım gibi meyve konservesi de ekleyebilirsiniz. Sonrası katımlar size ait :)
Tarçın da çok yakışıyor!
Afiyet olsun!!
|
| ŞEKERSİZ MUZLU MUHALLEBİ |
![](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://daginikanne.blogspot.com/2015/12/sekersiz-muhallebi-bebek-icin-uygun.html&media=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWWRlmcEoOvUi1VJM4YcodS2VyVjO_gDQ5mPbdelcMzE7mzC4qKQIzRDuDnkRsrP0XtAmdGHgr8k2HwP8wGtZsBY7QFpguD-jrsARlIdHW2125X55S60rVxglzUerx_RLvhKeoDabb7RSw/s72-c/blogger-image--1298921941.jpg&description= ŞEKERSİ Z MUHALLE Bİ Bebek 6 ayı doldurduğunda başlayan "ek gıda" sorunsalının baş köşesindedir muhallebi :))) Aslında besl...){kind=link}
dağınığın mutfağına hoş geldiniz...
YanıtlaSilyada dağınık ile mutfak keyfi mi demeliyim emin olamadım.
bebekler için yapılan pudinglere, muhallebilere bayılıyorum. :)
ayrı bir hoş oluyor tatları. görünce "evdekilere yaptırmalıyımmmm" dedim.
yaptırmalıyım çünkü, mutfağa kendim girersem o mutfak mutfaklıktan çıkar ve tarifi tutturamama gibi bir durumum da var. biraz yemek işi kimyaya benziyor bana göre dağınık. :( bir türlü kimyamız tutuşmadı bizim.
bu arada ellerine sağlık şefim. ^^
Evdekiler listene isyan etcek bir gün Riv :) bak benim kolay dediklerime el at sen :) Ölçü sıkıntısı olmayan tariflere yönel! Bunda da çok önemli değil, maksimumu aşma yeter! Şeker istiyorsan ekle, ister meyve suyuyla yap tatlandır ;)))
SilÖyle çizim yapan eller becerixiz olamazzz :))
Dağınığın mutfağı tatsız-tuzsuz! Fotolar alelacele! Belki kurtarırsın beni de :)))
neresi tatsız-tuzsuz? dağınığın mutfağı şeker gibi. ^^
Silvedeeee bugün meyve alıp deneyeceğim bunu şefim!
haberdar ederim senide. :))
Hahaah :D merakla bekliyorum Riv!!!
SilHer yerde paylaşırım "Riv'i mutfağa soktuk" diye :D
Az biraz pekmez de katabilirsin ha :)))
Ne güzel yüreğin var senin ya Riv :)
SilŞekere hakikaten gerek yok. Alternatif malzemeler muhallebiyi tatlandırır zaten. Peynir altı suyu benim hiç kullanmadığım bir şey, ilginç geldi. Evde Peynir mi yapsak acaba diye düşünmeye başladım:) Eline sağlık canım.
YanıtlaSilÇok tşk ederim Zülal :)
SilYorumların beni çok mutlu ediyor gerçekten.. :)
Evet ben de şekere alternatif olabileceğini düşünüyorum.
Ve inan PAS harika bir şey! Evde peynire gelince, en kolayı lor :) Onun tarifini de paylaştım, sabah kahvaltıda yoksa bile hemen sütü kestirip yapabiliyorsun :)
Bir de labne.. Ayrıca bir mayaya gerek olmuyor, beyaz peynirden mayalıyorsun.
Onun dışında genelde özel peynir mayası gerekebiliyor, ben bulamıyorum açıkçası..
Bunları rahat yapabilirsin ama :)
Nasıl yani, kahvaltıya hemencecik lor peyniri yapıp yiyor muyuz? Tarifi bulayım ben...
SilEvet Zülal evet ;) en zamansızların kurtarıcısı :))) bul bul... Buldun sanırım ;)
SilŞekere hakikaten gerek yok. Alternatif malzemeler muhallebiyi tatlandırır zaten. Peynir altı suyu benim hiç kullanmadığım bir şey, ilginç geldi. Evde Peynir mi yapsak acaba diye düşünmeye başladım:) Eline sağlık canım.
YanıtlaSilPeynir yapmaya heves ettim sayende Dağınık! bir yapayım denicem bütün tarfilerini :)
YanıtlaSilBu şekersiz muhallebiyi Riv! denedi, acep yaşıyor mu? hem de mandalina ile :)
Korem! Cnm cidden lor öyle kolay ki :) bir yapsan...
SilRiv tarifi modifiye etmiş haha :D
Ama Riv'i mutfağa soktumm ya!! Her yerde anlatırım ben :)) hehhe..
Aslan Riv! Senin elinden uçan tarifle kaçan tarif kurtulur :) ben seni ölçü sıkıntısı olmayan tariflerle başlatcam :)
Ellerine sağlık canım! Harika bir tarif bence de şekere hiiiç gerek yok. Benim tosbik de geceleri durmadan acıkıp uyanıyor lüp lüp arılac mamanın gecesini yiyor sonra mışıl mışıııl uyuyoruz diyecem ama nerdeee.. 🙈🙈
YanıtlaSilÇoook teşekkür ederim 🥰 Oy maşallah ona! Allah bağışlasın ❤️ Haha! Maalesef bende de pek işe yaramadı 😄 ne yaptıysam uyutamadım! 🙈
Sil